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三角袋泡茶包装机生产厂家细说我国最常见的七大类三角袋泡茶。

时间:2018年05月12日信息来源:三角袋泡茶包装机生产厂家 www.sz3n.com 点击: 【字体:

三角袋泡茶包装机生产厂家细说我国最常见的七大类三角袋泡茶。
我国是一个多茶类的国家,茶叶种植和饮用的历史都十分悠久。在我国,茶叶(三角袋泡茶)主要分为六大类:绿茶(三角袋泡茶)、红茶(三角袋泡茶)、青茶(三角袋泡茶)(乌龙茶三角袋泡茶)、白茶(三角袋泡茶)、黄茶(三角袋泡茶)、黑茶(三角袋泡茶)。各大茶类的制作方法是茶叶生产者在生产实际中逐渐创造出来的,并不是同时形成的。我国细分六大茶类,品种数量可谓众多,仅浙江省北部就有多个特色茶品,如杭州的西湖龙井(三角袋泡茶)、余行区的径山茶(三角袋泡茶)、湖州安吉县的安吉白茶(三角袋泡茶)、德清县的莫干黄芽(三角袋泡茶)、长兴县的顾渚紫笋茶(三角袋泡茶)等等,不一而足。下面三角袋泡茶包装机花草茶包装机饮品茶包装机提供商深圳市三农包装机械有限公司就给大家详细介绍我国最常见的七大茶类(三角袋泡茶)。
三角袋泡茶包装机生产厂家细说我国最常见的七大类三角袋泡茶。
1、绿茶(三角袋泡茶)。绿茶基本工艺流程是鲜叶摊放、杀青、揉捻(做形)、干燥。杀青是绿茶加工过程中的关键工艺,其主要目的是利用高温钝化多酚氧化酶的活性,防止茶多酚类物质氧化,从而达到形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征,故称绿茶。
西湖龙井(三角袋泡茶): 传统的手工龙井扁平、挺直、匀齐、光滑, 香气高爽、馥郁,滋味甘醇、鲜爽。精品茶的产地在杭州市西湖风景名胜区内龙井、翁家山、梅家坞等几个自然村。狮峰山的茶叶品质特别优异,色泽绿中呈黄,俗称“糙米色”;梅坞龙井形状扁平光滑,色泽绿翠。
安吉白茶(三角袋泡茶):安吉白茶(三角袋泡茶)产于浙江省安吉县,品种独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量特低,有 “阶段性返白”的特点,加之氨基酸含量高,品质特别鲜纯。
洞庭碧螺春(三角袋泡茶):具有“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜”的品质特征。产地在江苏省苏州市太湖东西洞庭山。
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2、红茶(三角袋泡茶)。红茶工艺有萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等,利用鲜叶中的酶使茶多酚氧化,转变成茶黄素、茶红素,呈现出“红汤红叶”的品质特征。干茶除了芽毫部分显金色外,其余以乌黑油亮为好,发酵是红茶的关键工艺。如:
祁门红茶(三角袋泡茶):外形条索细秀、有锋苗,色泽乌润略带灰光;带有类似蜜糖香气,在国际市场誉为“祁门香”,汤色红亮,滋味鲜醇带甜,叶底红而明亮。产于安徽祁门及其毗邻各县。
滇红工夫(三角袋泡茶):外形条索肥壮、匀整,色泽乌润、金毫特多;内质香气高甜、具有大叶种特有的花香,汤色红带金圈,滋味浓厚刺激性强,叶底肥厚,红艳鲜明。产于云南凤庆、临沧、双江等地。
金骏眉(三角袋泡茶):外形细秀,微卷曲、显毫,茶汤色泽金黄,滋味甘醇、鲜爽,香气花果香,是近年来市场的热门茶品,产地在福建省武夷山市桐木关。
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3、乌龙茶(三角袋泡茶)。乌龙茶是经过晒青、晾青、摇青、等青、杀青、包揉、干燥等工序制出的半发酵茶。摇青和等青是乌龙茶的特有工艺。乌龙茶的发酵程度介于红茶和绿茶之间。福建、广东、台湾都是乌龙茶的产区,品质特色丰富,具有各色花香和果香。闽南和台湾产的乌龙茶发酵和烘焙程度较轻,闽北和广东产的乌龙茶发酵和烘焙程度较重。
武夷岩茶(三角袋泡茶):外形条索扭曲、壮实,色泽褐润,香气浓郁,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,叶底软亮、匀齐、红边鲜明。产地在福建省武夷山,正岩产区的茶叶品质特别优异,带有明显的地域香,称“岩韵”。常见的品种有大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉等,不同的品种各具特色。
铁观音(三角袋泡茶):身骨沉重如铁,是闽南乌龙茶中的极品。外形条索圆结,多呈螺旋形,色泽砂绿翠润,青腹绿蒂,俗称“香蕉色”;内质香气清高馥郁,具天然的兰花香,滋味醇厚甘鲜。铁观音带有明显的品种香,称“音韵”。
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4、白茶(三角袋泡茶)。属于轻微发酵茶类,萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶制法一般不经炒揉,毛茶芽叶完整,形态自然,白毫不脱,毫香清鲜,汤色浅淡,滋味甘和,持久耐泡。
白毫银针:外形芽针肥壮、满披白毫、色泽银亮。内质香气清鲜,滋味鲜爽微甜,汤色清澈、呈浅杏黄色。产地在福建的福鼎、政和等地。
5、黄茶(三角袋泡茶)。在杀青工艺后增加了闷黄工艺,利用湿热作用将茶叶闷堆捂黄,具有“黄汤黄叶”的特征,发酵程度也较轻。如:
君山银针:外形芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,称“金镶玉”;内质香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽。产于湖南省岳阳君山。
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6、黑茶(三角袋泡茶)。其基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。捂堆是黑茶初制独有的工序,也是黑毛茶色、香、味品质形成的关键工序。黑茶的产区十分广泛,包括湖南、湖北、广西、云南、四川和云南等地。
七子饼(三角袋泡茶):分为生茶和熟茶两种,扁平圆盘状,形状端正匀称、松紧适度,其中七子饼每块净重357g,每七个为一筒,每筒重2500g。普洱茶(熟茶)紧压茶外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
三角袋泡茶包装机生产厂家细说我国最常见的七大类三角袋泡茶。
7、除了上述六大茶类,在我国传统的茶叶制作中,还有以花茶(三角袋泡茶)为代表的再加工茶。花茶是以绿茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料、采用窨制工艺制作而成的茶叶。三角袋泡茶包装机花草茶包装机饮品茶包装机提供商深圳市三农包装机械有限公司建议,好茶既有共性,也有个性。不同茶类的品种,制作工艺不同,感官风味各具特色。而具体的茶品,受茶树品种、种植环境、采摘嫩度、加工工艺、贮藏条件等因素的影响,风味变化更多。所以在追求好茶的同时,更要相信自己的感官判断,选择自己喜欢的香气和滋味的茶叶。
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